Les smoothies sont toujours en vogue. Le smoothie c'est tout simplement une boisson délicieuse, agréable en bouche et rafraîchissante. Il en existe des centaines, à vous de marier les saveurs que vous souhaitez. Pomme, fraise, chocolat faites vous plaisir. Le smoothie est une boisson à base de fruits frais ou surgelés, solides ou liquides. Il se prépare au mixeur (également appelé blender) ou tout autre appareil ayant la capacité de lui donner cet aspect crémeux ou onctueux. C'est temps-ci, c'est une boisson très à la mode.
A quoi reconnaître un smoothie ?
Un smoothie est plus épais qu'un jus de fruit traditionnel mais il a une texture plus liquide qu'une purée. Le smoothie est une boisson très particulière de part sa texture assez spéciale et peu commune. Facile à préparer, vous pourrez en déguster à tout moment de la journée. Fruits, légumes, glaces pilées, lait, yaourt, miel... Les recettes offrent une grande diversité de choix. En matière de smoothie, il n'y a pas de règle de culinaire. Tout dépend des envies et des goûts de chacun. La seul obligation : le servir très frais !
Le smoothie : une boisson riche en vitamine
Lorsqu'un smoothie est préparé avec des fruits ou légumes frais et qu'il est consommé immédiatement, il s'avère être une véritable source de vitamines. En plus d'être tendance, il faut souligner ses apports nutritionnels. En effet, en utilisant des fruits entiers, votre smoothie contiendra des fibres. Le smoothie sera généralement riche en vitamine A et C. De plus, on y retrouvera des minéraux ainsi que des oligo-éléments. De quoi faire le plein d'énergie et afficher du tonus et de la vitalité. Dans le cadre d'une alimentation variée, le smoothie vous apportera les 5 fruits et légumes conseillés par jour.
D'autre part, n'oublions pas qu'il est possible d'ajouter du lait ou du yaourt par exemple. De ce fait, vous consommerez un produit laitier. Calcium et protéines au rendez-vous !
Sans conservateur, le smoothie est considéré comme une boisson saine !
