Pendant la période des fêtes de fin d'année, la consommation régulière de fruits et de légumes a un peu été mise en suspend pour laisser place à tous ces entremets synonymes de fêtes. En effet, dans les menus festifs de Noël et du Nouvel An, les fruits et les légumes ne trônent pas sur la table.De ce fait, après les fêtes, le corps est en manque de certaines fibres, ce qui favorise alors la constipation et l'état mal-être que procure le ballonnement. Pour retrouvez la forme, mangez une soupe tous les soirs pendant quelques jours. Variez les potages pour ne pas vous rassasier et mélangez les légumes : carottes, poireaux, tomates, pomme de terre, etc. Ajoutez du persil car c'est une herbe très riche en vitamines. Enfin, faites abstraction de crème ou de beurre dans vos soupes.
