A part les sumos qui sont des cas exceptionnels, les Japonnais sont réputés pour avoir une silhouette plutôt svelte. Pourquoi ? Et bien tout simplement parce que la gastronomie japonaise est saine et diététique.
Par exemple, l'une des spécialités japonaise qui est très en vogue en ce moment, c'est le sushi ! En effet, les Japonnais consomment énormément de sushis qui sont des préparations à base de poissons très peu caloriques tels que la daurade ou le bar qui contiennent moins de 100 kcal pour 100g.
Pour les sushis, les Japonnais utilisent régulièrement du saumon ou du thon qui sont eux des poissons plus gras que le bar et la daurade. Ces poissons là sont plutôt consommés pour leurs teneurs en Oméga 3 qui est un acide gras polyinsaturé réputé pour réduire les risques de cancers et maladies cardiovasculaires.
