Dans une salade ou autre, la tomate c'est frais à manger et afin de profiter au mieux de la saveur de vos tomates, voilà comment les conserver.- Contrairement aux idées reçues, il ne faut jamais les mettre au réfrigérateur et toujours les garder à l'air libre, dans une corbeille à fruit par exemple.
- Ne jamais les mettre proche d'une fenêtre pour éviter de les ramollir, la température étant plus chaude plus on se rapproche de la fenêtre.
- Toujours laver les tomates au dernier moment pour les utiliser et retirer la pédoncule uniquement après le lavage.
