Pour peler des tomates facilement voici une technique qui marche à tout les coups !
Commencez par faire bouillir de l'eau et plongez-y les tomates. Dès que la peau commence à se craqueler retirez les tomates de l'eau. Il vous suffit maintenant de tirez sur la peau de la tomate à l'aide d'un petit couteau. Vous constaterez que celle-ci s'ôte facilement.
Sinon, il existe une autre méthode pour les plus pressés. Plantez une fourchette dans la tomate encore crue et passez la au-dessus d'un brûleur allumé en prenant soin de bien passer tous les côtés de la tomate sur le brûleur. La peau se craquellera rapidement et s’enlèvera en un tour de main.
