Il arrive que parfois on a des doutes sur la fraîcheur d'un œuf. Pour ne pas jeter un œuf qui est encore bon ou même pour éviter d'en manger un qui est périmé voilà une petite astuce.
D'abord secouer légèrement l'œuf à côté de votre de oreille. Si vous entendez du bruit alors vos doutes commencent à se confirmer.
Puis dans un récipient, dans un bol par exemple, mettez de l'eau froide. Plongez-y l'œuf. Si l'œuf coule à pic, on peut encore le consommer. En revanche si il flotte, mieux vaut ne rien tenter au risque d'une intoxication alimentaire. Il est donc préférable de le jeter.
Note: Un œuf frais est lourd, il doit donc couler.
